1º Noche – jueves 26 de enero 2012 21:00hs. Palabras de Oscar García 21:10hs. Participación de los talleres de folclore de las escuelas Nº 25 "Caseros", Nº 26 "9 de Julio" y Nº 63 "Mariano Moreno" 21:30hs. Presentación de las 5 postulantes. 21:45hs. Actuación de Agustín Leichner 22:00hs. Sorteo de la ubicación en el desfile de las agrupaciones locales. 22:15hs. Actuación de Camba Paso Orilla de San Jaime de la Frontera (E.R) 22:30hs. Elección de la Postulante de A.C.E.D.U. 22:45hs. Actuación de Kevin Jacob 23:00hs. Presentación del Ballet "Paranay" de la ciudad de Victoria (E.R) 23:20hs. Presentación oficial de los "Corsos Populares" 00:15hs. Actuación de Lucas Spiazzi y su conjunto. 2º Noche – Viernes 27 de enero 2012 21:00hs. Inauguración Oficial de la 21ª Fiesta Provincial del Caballo. 21:45hs. Entrevero, Encierro, Suelta y Agarrada de Tropillas entabladas. 22:45hs. 35 montas en categoría Bastos con encimera. 00:00hs. Actuación de Oscar Burgart y su Conjunto. 00:45hs. 35 montas en Categoría Crines. 01:45hs. Actuación de AMAR AZUL 3º Noche – Sábado 28 de enero 2012 17:00hs. Desfile tradicionalista por las Calles de la ciudad. 18:30hs. Concentración de las agrupaciones en el campo de jineteada Himno Nacional, Marcha de Entre Ríos. Desconcentración 20:30hs. Presentación y Preselección de las postulantes a reina de la 21ª Fiesta Provincial del Caballo. 22:00hs. 35 montas en Categoría bastos con encimera. 23:15hs. Montas especiales 23:45hs. Elección de la reina de la 21ª Fiesta del Caballo. Sorteo del Bono contribución. 01:00hs. Actuación de FACUNDO SARAVIA 01:45hs. 10 Broches de Oro en Categoría bastos con encimera. 02:30hs. 35 montas en Categoría Crines. 03:45hs. Entrega de premios. Actuación de Los Nuevos Chamameceros